“南瓜花”，一个富有诗意的名字，在景德镇的乐天陶社创意市集上一开卖就吸引了人们的眼球。一位来自深圳的顾客听完摊主的“自荐”后，立马订走了摊位上的大半作品。摊主叫胡麦麦，毕业于厦门大学嘉庚学院。因为有创意想法，又喜欢陶瓷，胡麦麦在创业路上迈出了第一步。
在人生道路上顺利拿到一桶金，是很多大学生梦寐以求的。为此，厦大嘉庚学院为学生创造一系列条件，让学生在历练中成长。在厦大嘉庚学院，有这么一个创新创业孵化中心，开设的课程受到越来越多同学的青睐。报名人数也猛增，开班课时由原来的一学期3次，增加到现在的20次。
不在乎学生是否能显现出骄人的创业成功率，但是要求学生必须有创新意识。把创新种子埋下，何愁创业没市场，厦大嘉庚学院很有信心。
从学院到系里再到班级，大家都在为这颗种子“保驾护航”。人文与传播学院、艺术设计系成立了各种工作室、机电工程系成立了科学创新中心，环境科学与工程系将传统的金工实习改为创新创业课程修读……
马瑞的“外卖网”每月营业额高达18万元。在团队中，马瑞用自己学到的物流专业知识来经营整个链条。他还找来在计算机编程上屡获大奖的同学管理网站后台。为了拓展业务，马瑞联系了家里开超市的同学，把他家超市当仓库，直接从那进货。生意越做越大，“外卖网”还开起了加盟店。目前，厦门、大连、湖南等地的6所高校也拷贝了马瑞的模式运营。
充分挖掘身边的资源，找到每个人的专长为我所用，已经成为厦大嘉庚学院学子们创业的首选。这种“同学公司”大部分是由校园里的工作室发展而来的。
在被视为未来企业精英的“黄埔军校”——厦大嘉庚学院创新创业教育孵化中心开设的创新创业孵化班上，每个学员都必须要带项目学习，他们可以跨专业自由组成团队。学员们还可以带着项目到合作院校——在美国创新创业教育领域排名第一的美国密苏里大学堪萨斯城亨利布劳克管理学院找专家把关。
